给宝宝做面条,这些细节别忽略

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宝宝添加辅食后,面条是常见的食材,但给宝宝做面条和给大人做不一样,要注意软烂度、营养搭配和调味料,这些细节直接关系到宝宝的健康。
首先是面条的选择,6个月以上的


宝宝添加辅食后,面条是常见的食材,但给宝宝做面条和给大人做不一样,要注意软烂度、营养搭配和调味料,这些细节直接关系到宝宝的健康。
首先是面条的选择,6个月以上的宝宝刚开始吃辅食,适合吃婴儿专用的营养面,这种面条很细,容易煮烂,还添加了钙、铁、锌等营养素。等宝宝长到1岁以上,可以吃普通的挂面,但要选细一点的,煮的时候多煮一会儿,煮到用勺子一压就烂的程度。尽量别给宝宝吃成人吃的面条,里面的盐和添加剂太多,对宝宝不好。
然后是搭配和调味,宝宝的面条汤底要清淡,用排骨汤、鸡汤去油后煮,或者用蔬菜水,比如胡萝卜水、菠菜水,营养又健康。可以把蔬菜切碎,比如西兰花碎、胡萝卜碎,和面条一起煮,还可以加一个蛋黄泥,补充蛋白质。1岁以内的宝宝不需要加盐和调味料,面条本身和食材的味道就够了;1岁以上的宝宝可以加一点点盐,别放酱油、香油等刺激性调料。另外,给宝宝煮面条要现煮现吃,别放太久,放久了面条会坨,营养也会流失。